Majoritatea femeior își doresc să găsească secretul pentru un ten veșnic tânăr și frumos, iar specialista în nutriție Mihaela Bilic dezvăluie secretul care te întinerește!
Secretul pentru o piele elasctică și fină este colagenul, o proteină ce se găsește în produsele de origine animală.
„Ce au în comun pielea, oasele, articulațiile, mușchi și tendoanele? Colagen, o proteină de bază a țesutului conjunctiv, reprezintă 25-30% din totalul proteinelor din organism.
Această moleculă este formată dintr-o rețea de fibre care conferă rezistență și elasticitate multor țesuturi: piele, păr, unghii, oase și dinți, mușchii, tendoane și ligamente, articulații și vase de sânge. 75% din structura pielii și 85% din structura mușchilor este reprezentată de colagen.
Există 1,6 kg colagen în sistemul osos, 1,4 kg în piele și 0,5 kg în mușchi”, a explicat medicul nutriționist pe pagina sa de Facebook.
Mihaela Bilic explică faptul că e „o proteină formată din 19 aminoacizi. Se găsește exclusiv în produsele de origine animală și nu se dizolvă în apă”.
„Care sunt factorii care afectează producția de colagen? În primul rând îmbătrânirea, sinteza de colagen scade cu 1% pe an, începând cu vârsta de 20 ani. Alți factori negativi: expunerea excesivă la soare, fumatul și abuzul de alcool, poluarea și stresul.
La fiecare 10 ani femeile pierd aproape 10% din densitatea osoasă și 7% din elasticitatea și grosimea pielii. În primii 5 ani după menopauză, datorită lipsei estrogenului, sinteza de colagen scade cu aproximativ 30%.
Nivelul crescut de homocisteina sau cortizol și toți factorii care cresc oxidarea la nivel celular au impact negativ asupra colagenului”, a afirmat Mihaela Bilic.
Potrivit Mihaelei Bilic în fiecare zi în corpul uman se sintetizează 100 g de colagen nou.
Colagenul reușește, pe lângă beneficiile pielii, să întărească sistemul osos și cel muscular, întăriând și tendoanele și ligamentele, ajutând și rănile să se vindece mai repede.
