Tot ce se întâmplă în ultimul an se pare că nu a fost de ajuns. În cel mai scurt timp, ne vom hrăni cu carne artificială din laborator.
Ne așteaptă o și mai mare nenocorire. Omenirea se va hrăni cu carne artificială din laborator
Potrivit Reuters, Singapore a fost de acord ca start-upul american Eat Just să poată să comercializeze carnea sa de pui din laborator. Este vorba de așa numită carne curate, care este produsă din celule crescute în laborator. “Prima aprobare din lume pentru carnea de calitate ridicată creată pe baza unor celule animale pentru consumul uman deschide calea pentru lansarea comercială la scară largă în Singapore”, a informat firma Eat Just într-un comunicat dat publicităţii miercuri. Potrivit companiei, carnea se va vinde sub formă de nuggets de pui, care va costa 50 de dolari. Când va fi lansat produsul, urmează să fie anunțat ulterior.
Exemplul urmează să fie adoptat și de alte țări
De ce s-a apelat la alternative pentru carnea obișnuită? Se pare că acest lucru se datorează îngrijorărilor privind starea de sănătate, dar și bunăstarea animalelor și a mediului înconjurător. Disponibile în acest moment pe rafturile magazinelor sunt produsele firmelor Beyond Meat Inc și Impossibile Foods. Acestea achiziționează carne produsă pe bază de plante. În ultimii zece ani, au fost multe firme care au încercat să pună pe piață asemenea produse.
Două dintre acestea sunt Future Meat Technologies (Israel) şi Memphis Meats, sprijinit de Bill Gates. Estimările specialiștilor sunt de-a dreptul îngrijorătoare. Se crede că până în anul 2040, 35% din carnea produsă în laborator va fi consumată de întreaga lume. Sunt puțini cei care au auzit de faptul că în 2013 a fost lansat priul hamburger crescut în laborator. Oamenii de știință din Olanda a afirmat că s-ar fi preluat celule stem de la o bovină, au fost cultivate pe fâșii musculare.
